訪問ありがとうございます
今日は、美味しいお料理の勉強を兼ねてのお食事会に参加しました
～三段重ね膳～
・玉葱、人参、しらすのかき揚げ
・香味野菜のせ豆腐のソテー
・焼き南瓜 旨みだし浸し
・ビーツと真蛸のマリネ
・鮭のムニエル シンプル玉葱だれ
・さやあかねのナムル風
・北あかりとチーズのサイコロサラダ
・百合根のグラタン
＊一番の収穫は、ビーツと真蛸のマリネ
ビーツは酢の物にしても美味
蛸との相性も◎
程なく、ビーツの茎をあしらったご飯が出てきました。
炒めビーツの葉と雑穀ご飯です
雑穀が入ったご飯との相性が◎
また、程なく・・・
長芋のお吸い物が出てきました
片栗粉でまとめてありましたが、すりおろしを入れただけでもフワッとするそう
お料理の先生のお向かいに座って収穫あり
これは、お家でサプライズで作ってあげよう( ..)φ
その後に・・・・・
にんにく1片がいっぱい入ったブロッコリー入りのアヒージョ
これは、スタミナつきそう・・・・
野菜のデザート
もうお腹いっぱいです・・・・
人参のプリンとカステラを足して2で割ったようなデザート
食べきれませんでした・・・・・
とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした