40年来の友だちと楽しく、そして刺激を受けつつ | Everyday, 前進!

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自由に、楽しく!をモットーに人生を謳歌したい…そんなアラフィフの日々の記録です
ARASHIANでなにふぁむのワーキングママ・Professorがつれづれなるままに…

中高時代の友だちと「久しぶりに会おうよ」の会

 

神楽坂のビストロでおいしいものをいただきながら、おしゃべり

 

私のメインは鴨…おいしかった

 

同じく鴨を選んだ友だちが、メインに合う…で選んでもらったワインがおいしくて「飲んだ方がいい」と勧められたやつ…おいしかった

 

もう40年のつきあいだからね…
 
女子あるあるの、気を使っての「えー、それかわいい〜」みたいのもいらないし(わかる?)、
 
出世したのも、子どもが優秀なのも、リッチな旅行の話も…自慢?でもなく、遠慮なくエピソードトークにして、みんな本音で話せるのが居心地よい
 
そしてみんなアグレッシブ…
 
私の登山の話はみんな知ってて、たぶんその流れで去年会った時、「あの」運動神経なし&運動嫌いだった私がこうなって、めちゃ体力ついた、40歳の時よりはるかに元気って話をしたらしいのを受け
 
:「私も何かやろうかなーって、筋トレはじめた」
 
聞けば加圧に週3…それはすごい
別の友だちも、やりたい、どんな感じ?…とか、
 
:「数学習い始めた」
 
ゴリゴリの文系の私たち…
自分のスケジュールでぽこっと空く時間に、せっかくだから何かやろうかと調べて、カルチャースクール的なところで数字教室に行くことにしたらしい
 
あんなに苦手だった数学…私も気になってた…気になるところから一歩踏み出したのはすごいなと刺激を受けたり、
 
とはいえ、仕事のキャリアについては、どんなにお金があっても働きたい派がいたり、定年を見据えて辞めるタイミングを考えてみたり…
 
そしてみんな旅行が大好き
 
バルト三国の一つに留学した子がいるから、遊びに行ったら、子どもに「ありえない」って怒られたって話…
 
:「え?行くよ、100パー行く。何なら私も(友だちの子の留学先だけど)行きたい」
 
友1:「私も行く。LAとかロンドンとかに留学なら行かないけどさ」
 
友2:「子どもが心配とかじゃないんだよね、そこに行きたい」
 
…全員見解一致100点
 
去年会った時、ドバイに行きたい!って子がいて、一緒に行こうよって話してたら、世の中がこうなっちゃって…
 
とりあえず国内でどっか行こうか…のイマココ
…どうなるかな?
 
日々を元気に、楽しく過ごして、次会う「いつか」に、また楽しい話をたくさんできるといいな照れ
 

 

 

【お料理の記録】

@ Le Coquillage

 

私はとりあえずビール…ガージョリービールヴァイツェン

 

アミューズ:トウモロコシの冷製

トウモロコシの甘みにウニの塩味がよかった

 

Entrées

前菜

鯵水茄子 加賀太胡瓜のタルタル

Horse Mackerel Tartare with Mizu Eggplant and Kaga Cucumber

 

素材のおいしさと、ソースに使われてハーブかな?あと、燻製っぽい香りもいい

 

 

Deuxiéme Entrées

前菜2皿目

 

紅はるかの冷製スープ胡桃ゴルゴンゾーラのラスク

 

Chilled Beni Haruka Sweet Potato soup

 

with Walnuts and Gorgonzola Rusks

 

これも、紅はるかのあまみにゴルゴンの香りのアクセント

 

 

 

Poisson

お魚料理

天草産 天然スズキと帆立ムースパイ包み焼き 浅利とフタイユのソース

Baked Sea bass and scallop mousse in puff pastry, with clam and fennel sauce

 

パイ包みで熱々のスズキ、やはりソースの香りがいい

フレンチらしいソースのおいしさ、それがくどくないの、いい

 

 

Plats

メインディッシュ

ハンガリー産 マグレ鴨

ロティ

Roasted Magret Duck

 

鴨、おいしい!

友だちと交換こしたラムもよかった

これもソースがおいしいのに、素材とロースト感の良さが活かされてた

 

 

 

Desserts デザート

テリーヌ ドゥ ショコラ

Terrine de Chocolat

スペシャリテとのことで、濃厚なショコラに、クリームが少しお酒の香り、苦味でよかった