幸せは小さな積み重ね。
平和な日常に感謝です
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7月の目標にそって、野菜を多く取ろうと頑張っているのですが
野菜がいっぱいの食事って、なんかすごく難しい気がします。
これは野菜をたくさん取ることを意識して作った夜ご飯だったのですが…
思ったより野菜が少なくなりました
なぜ
サラダには
レタス 1枚
ブロッコリースプラウト 少し
トマト 1/4
きゅうりの白だし漬けに
きゅうり 0.5本
オクラの肉巻きに椎茸の肉詰めに
オクラ 2本
椎茸 1枚
玄米とバターコーンの混ぜご飯
とうもろこし 0.5本
多分、朝昼分の野菜を足してもちょっと少ないかなぁと思います
味噌汁の具をアオサにしたのがいけなかったかなぁ
野菜中心の食生活の方って、どのように献立をたてているのでしょう
多分私は、野菜だけで作れる副菜のレパートリーが少ないのかなと思いました
そういえば日々の会社に持っていくお弁当も、野菜がちょっと少ないです
野菜の副菜のレパートリー増やそう
「美しいは健康」からですね
