実は我が家にとって
10月、11月はお祝い事が多い時期。
こどもたち2人の誕生日、私の誕生日、結婚記念日・・・。
この時期は嬉しいことに、お祝い事が立て続けてやってきます。
お祝い事の機会といえば、贅沢に外食なんかもしたりしますが、まだまだちびっこ兄弟。
最近少しは落ち着いて外でも食べられるようにはなりましたが
ケンカが始まったり、騒いだり、とにかく親は落ち着いて食べられません(^^ゞ
なんやかんや、おうちごはんが安くてとにかく気楽です。
そして、もうすぐ上の子のお誕生日！！
今週末、家族でお誕生日会を計画しているので
何を作ろうかと悩み中～
先週末もちょうど夫の会社の同僚の方を招いて
家でおもてなしをする機会があったのですが
こういう機会は毎回何にしようか…
メニュー選び、地味に悩みます。
そんな今日はおもてなしやお祝いなどの機会の
メニュー選びに悩んでいる方、必見！！！
見た目も楽しい！
簡単サラダをご紹介したいと思います。
おもてなしにも～！
トマトカップのコールスローサラダ
詳しいレシピはNadiaにて掲載中です↓
by 松田みやこ
Comment我が家の人気定番サラダ「コールスローサラダ」をかわいくトマトをくり抜いたカップに入れて盛り付けました。見た目が華やかになるので、おもてなしの機会などにもおすすめです。
我が家の場合、下の子がコールスローサラダ＆トマト好きなので、好きな2つを組み合わせたこの料理はとにかく大好物！
大皿で出しても、一人でぺろりと食べてしまいます。
ワンポイントアドバイスとしては
盛り付ける際、トマトのお尻の部分を少しスライスしてあげると、お皿に乗せたときにぐらつかず、安定します。
とっても簡単に作れるので
普段使いでももちろん楽しめますよ。
良かったらぜひ試してみてくださいね！
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