ひとくちミルクパン* | パトリシアのブログ

パトリシアのブログ

わんぱくで、食いしんぼうな2人の息子がいます!お菓子作りが趣味だったのに、親子で卵アレルギー持ちになってしまい…(涙)人生いろいろだな〜と思う今日この頃。

ひとくちミルクパン*

朝食用に出来たてパンが食べたくて♪
ほんのり甘くてパクパク食べられます(^^)/~~~
この形、おチビ達はすごく気に入ったみたいです♡かわいーねっ!って言いながら両手に持ってパクついてました♪(´ε` )

クックパッドから。
(一口、いや二口サイズwで30個位)

強力粉 220g
牛乳 150cc
砂糖 40g
バター 30g
塩 3g
ドライイースト 3g

予熱あり190℃で12~13分

クックパッドではHBで一次発酵まで、15分ベンチタイム、カットして30分二次発酵、焼成です(^^)

が。うちでは手捏ね、ベンチタイムを飛ばし~、一度目に焼く分は二次発酵もせず(ターンテーブルのオーブンなので2回半に分けたので);^_^A
それでも、出来たてを食べれば美味しいです♪もちろん、2回目からのほうが空気を含んでgoodです(^-^)/分けて焼く間、カットした生地にはラップしてます。






パトリシアさんのお料理をもっと見る