＊月見とろろ丼（梅肉添え）
＊豚ロース塩麹焼き
＊枝豆がんもの含め煮（おろし乗せ）
＊白菜・もやし・シメジの味噌汁
とろろには白だしを大さじ1入れて、だし割の代わりに。
お肉は塩麹を塗っておいたものを焼き、最後に鍋肌から醤油を回して出来上がり。
がんもの含め煮は→
水400cc、砂糖大さじ2、みりん小さじ2、白だし大さじ1、醤油大さじ1/2、酒少々を一度沸かして、がんもを投入。
弱火にして10～15分煮たら完成です。
大根おろしを乗せるとサッパリして箸休めに良い一品になります(o^^o)
今夜は一つひとつがあまり手のかからない、ちょっぴりズボラなのにボリュームはある夕食でした(^-^)