毎日暑い日が続いていますが、今日は、夕方近くになって雷を伴うひどいどしゃ降りになりました。
おかげで今この時間 （ＰＭ11：00）は 窓を開けると気持ちのいい風が入ります。
今日は、この年になって初めて知ったこと。
実は、ミョウガの事です。 そう食べる野菜のミョウガです。
昨年は、葉がほとんど枯れて収穫出来ずにいましたが、今年は、葉もしっかり付いて順調です。
ところが、いくら葉の中を見ても実がなっている様子がありません。
当たり前ですよね。
ミョウガは、地面がら竹の子みたいに生えてくる部分を食べるんですよね。
実は、このこと、今年初めて知りました。
長年生きていてもみてないんですよね。
子供の頃は、あの苦味からか 「子供は食べたらダメ。」 ていわれてました。
こんな感じで生えてきます。 本当に竹の子みたいでしょ。
だから、いっくら葉の中を探しても何もない。
これが今回の収穫です。
そして、もう一つはオクラ。
これは、パット見た目すぐ分かりますね。
こんな感じで大きくなります。
でも、あんまり大きくなると、皮が堅くなり食べられません。
だいたい ８～１０ｃｍ位が美味しい大きさの様です。
オクラの花、見た事ありますか？ こんなんです。 この後に実が付いてきます。
