枯露柿

最勝（さいしょう）って種類の柿で作られる「枯露柿」は志賀町の名産品です。
11月末～12月いっぱいが旬なんだろうと思います。

今年は粒が小さい物が中心で大きな粒は割高です。
が、当社に注文いただけるのは大粒ばかり・・・。
生産者にお願いしてお客さんに一週間待ってもらってやっと発送完了いたしました。

年々生産者も少なくなり、希少な果物になっています。
でも志賀町を代表するギフトなんで何とか継続してもらいたい・・・。