本日から6月8日までの4日間の日程で、東京ビッグサイト東1-6ホールでは、FOOMA JAPAN 2007 国際食品工業展
が開催されています。
これは、食材を調理加工する機械などの展示会で、玉葱の皮を綺麗にむく機械や、キャベツの千切りをする機械、寿司をにぎる機械、挽肉を作る機械など、多くの機械が出展されています。
展示会というよりは「工場」の雰囲気で、実際、機械音が鳴り響く中で試食などが行われています。
もみじ饅頭を作る機械や、最中やドラ焼きを作る機械などもあります。
また、関連する包装パッケージのメーカーやビンのメーカー、白衣のメーカーなども出展しています。
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