皆さんこんにちは！
アラサー販売員のaikoです。
今日は先日の記事の続き。
お寿司ランチを楽しんだ後、お口直しを求めて銀座スカイラウンジに向かいました。
銀座スカイラウンジは、東京會舘運営のカジュアルフレンチレストラン。
有楽町駅近くの交通会館15階に位置しており、都心の美しい景色を楽しむことができます。
お目当てはマロンシャンテリー。
甘いもの好きの私、いつか食べてみたい！と憧れていました♡
芸術品のような美しさに心ときめいたひとときの様子をお届けします。
マロンシャンテリーとは？
マロンシャンテリーとは、日本の洋菓子の祖として知られる東京會舘の初代製菓長、勝目清鷹氏が考案したもの。
モンブランケーキをヒントに日本人向けにアレンジしたそうです。
約70年の歴史があり、生クリームと栗のシンプルなデザートだからこそ、パティシエの腕と素材が問われるのだそう。
以前からインスタなどで見ていて、美しすぎる…
と思っていましたが、まさかこんなに歴史があるスイーツとは！
こんな裏話を知ると、ワクワクが倍増しますね♪
銀座スカイラウンジの様子は？
銀座スカイラウンジは、ティータイム利用もオンラインから予約可能◎
この付近はどこのカフェも混雑しているので、ティータイムの予約ができるって地味に嬉しい！
伺った日は予約でいっぱいだったようで、フリー客は終日入店不可となっていました。
席に着くと、圧巻の景色
東京駅や少し先には皇居、手前には電車の往来も見えて、THE 東京な景色でした。
この感じ、きっと夜景もきれいなんだろうな〜♪
マロンシャンテリーを実食！
予約していたコースは、マロンシャンテリーに飲み物が付くもの。
コーヒーと紅茶が中心でしたが、結構種類は多かったです◎
私はブレンドコーヒー、夫はアイスティーをチョイスしました。
そして運ばれてきたマロンシャンテリーはこちら！
圧倒的な美！！！
芸術品のような美しさにうっとり
生クリームも中の栗のペーストもかなり濃厚で、甘いもの好きにはたまりませんでした＾＾
マロンシャンティイも気になる！
実は、東京會舘のマロンシャンテリーにそっくりなスイーツがパレスホテル東京にも存在しています。
その名もマロンシャンティイ…
ち、違いが分からないぞ
笑
それもそのはず、東京會舘の初代料理長の田中徳三郎氏は、後々パレスホテル東京の取締役料理部長に就任しているから。
要は、ルーツは同じなんですよね＾＾
以前高貴なパフェを堪能したパレスホテル東京。
秋はマロンシャンティイを食べに再訪したいな♪
すてきな休日でした！
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