キャンプでビールサーバーはあきらめてます。
ドイツでは、ソーダーストリームに使用して作る「ビールのシロップ？」のようなものが発売されているらしいです。ちゃんとアルコールが4.5％入っていて本格的なビールができるらしいですよ。日本でも販売されるといいですね＾＾
ビールと言えば、生ビール。
生ビールと言えば、ビールサーバーですね＾＾
かつて、なんどか自宅にビールサーバーを置いてみたい。キャンプで生を飲みたい！という欲望がありまして。
何度かヤフオクでコールマンとかのウォータージャグで作られたDIYビールサーバーを購入しようかと考えた事もあるのですが、生樽購入の面倒さと、何よりサーバーの清掃メンテナンスの面倒さも考えると、私の性格上、絶対に長続きしないということもわかっていましたので。何とか購入をスルーしている状況です。
余談ですが、
私はいわゆる飲食店で絶対に生ビールを注文しません。注文するなら瓶ビールか缶ビールです。
あと、カラオケ屋とかもですね。
なぜなら、ビールサーバーを毎日洗浄してないだろうなぁ。というのがなんとなくわかるからです。
参考記事→ ビールサーバーを洗浄しないと恐ろしく悲惨なことになる
アンケート調査によれば、ビールサーバーを毎日洗浄している店は30％だったそうです。
残りの70％は1週間に1回とか数カ月に1回とか。ひどい店になるとドリンク業者の定期点検（1年に2回程度）の時にやってもらうと答えた店も少なくないとか
それって、
半年間も洗浄していないことになりますよね
なぜ洗浄しないのか？
答えは簡単です。
面倒くさいからです
ビールサーバーの洗浄について書かれたブログ
プロがお客様に出すビール。つまりお金をいただいて利益出すビールのビールサーバーの洗浄でさえメンドクサイものなのに、自宅のビールサーバーを使うたびに洗浄をマメに私はするだろうか？
と考えたら「絶対NO」になってしまったんですね(笑）
まさに、ルンバと一緒です。
ルンバのメンテナンスを考えれば、使わないでおきましょう。的な状態になるのが目に見えるわけですなぁ～
ああ！早くソーダーストリームでノーメンテで自宅で安くビールが飲めるようになるといいのになぁ。
クリックしてやってください。
ソーダストリーム Genesis Deluxe(ジェネシス デラックス) スターターキット レッド/SodaStream（ソーダストリーム） イスラエル
￥12,960
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￥8,300
楽天
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余談ですが、
私はいわゆる飲食店で絶対に生ビールを注文しません。注文するなら瓶ビールか缶ビールです。
あと、カラオケ屋とかもですね。
なぜなら、ビールサーバーを毎日洗浄してないだろうなぁ。というのがなんとなくわかるからです。
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アンケート調査によれば、ビールサーバーを毎日洗浄している店は30％だったそうです。
残りの70％は1週間に1回とか数カ月に1回とか。ひどい店になるとドリンク業者の定期点検（1年に2回程度）の時にやってもらうと答えた店も少なくないとか
それって、
半年間も洗浄していないことになりますよね
なぜ洗浄しないのか？
答えは簡単です。
面倒くさいからです
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プロがお客様に出すビール。つまりお金をいただいて利益出すビールのビールサーバーの洗浄でさえメンドクサイものなのに、自宅のビールサーバーを使うたびに洗浄をマメに私はするだろうか？
と考えたら「絶対NO」になってしまったんですね(笑）
まさに、ルンバと一緒です。
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自宅でカクテル
ソーダストリーム買ってからというもの、家呑みモードが止まりましぇん
今まで缶ドリンクでしかカクテルなんて飲んだことはないのですが、この際、カクテルドリンクにも挑戦してみることにしました。
とはいえ、
シェイカーやストレーナーなんかを使わないといけない「シェーク」や「ステア」は敷居も高く、場所もとるのでお手軽な「ビルド」に挑戦です。
手始めにカクテルベースは「ドライ・ジン」と「ウオッカ」の2本さえあればそれなりに楽しめそうです。
これに、ソーダストリームで作った「炭酸水」「ジンジャエール」「サイダー」「コーラ」にプラスレモンジュースやライムジュース、オレンジジュースを加えるだけで、「ビルド」でもそれなりのカクテルが出来てしまうのですね。
例えば、ジン・バックやジン・トニック、スクリュードライバーとかね。
女房殿にはノンアルコール・カクテルでもつくってあげましょう。
庭にミントの鉢植えがあるので、
クール・コリンズなんかがいいかも。
レシピは、
レモンジュース60mlとガムシロップ1個にミントの葉を5枚ほどつぶしてぶち込み、あとは炭酸水をいれるだけ。
モスコミュールのアルコール抜きバージョンで、サラトガクーラーというのもできます。
レシピは、
ライムジュース200mlとガムシロップ1個にジンジャエールを適量入れれば出来上がりです。
色々挑戦してみて長続きしそうなら、「シェーク」や「ステア」にも挑戦してみるかな（笑）
キャンプでカクテルもいいわな＾＾
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とはいえ、
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手始めにカクテルベースは「ドライ・ジン」と「ウオッカ」の2本さえあればそれなりに楽しめそうです。
これに、ソーダストリームで作った「炭酸水」「ジンジャエール」「サイダー」「コーラ」にプラスレモンジュースやライムジュース、オレンジジュースを加えるだけで、「ビルド」でもそれなりのカクテルが出来てしまうのですね。
例えば、ジン・バックやジン・トニック、スクリュードライバーとかね。
女房殿にはノンアルコール・カクテルでもつくってあげましょう。
庭にミントの鉢植えがあるので、
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モスコミュールのアルコール抜きバージョンで、サラトガクーラーというのもできます。
レシピは、
ライムジュース200mlとガムシロップ1個にジンジャエールを適量入れれば出来上がりです。
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自宅で作る酎ハイはなぜマズイのか？
今まですっかりあきらめていたんですが、ソーダストリームの購入を機に調べてみることにしました。
まぁ、一瞬んで解決しちゃったんですけどね（笑）
それは、
居酒屋で飲む酎ハイやスーパー等で買う缶酎ハイ（氷結など）はとてもおいしいのに、自宅で焼酎と炭酸飲料で作る酎ハイはなぜマズイのか？という事。
「いいちこ」や「かのか」とか。甲種、乙種、甲乙混合の麦焼酎や芋焼酎とか色々試したんですが、どうもおいしくない。クセがある。
芋焼酎なんか炭酸飲料のシロップと完全に喧嘩してしまって、これだと焼酎をストレートで飲む方がずっとおいしいんですよね。
ありゃ、プロならではの特別な配合で、素人には真似ができないんだろうなと。
自宅で飲みたけりゃ、缶チューハイを買うしかないかと。すっかり、あきらめていたんです。
けど、
折角、ソーダストリームを買ったんだし、ダメもとでちょっと調べてみるかと。
結果、
超簡単な理由でした
居酒屋で出す酎ハイや缶酎ハイは、ベースリキュールが焼酎じゃなくて、「ウォッカ」だったということです。
なんだぁ～です＾＾；
ていうか、それじゃ酎ハイじゃないやん
よくよく考えると、居酒屋で飲む酎ハイは酎ハイと呼ばず、レモンサワーとか○○サワーという商品名でメニューに書かれています。缶酎ハイもまんま酎ハイと書かれているものは少ないような気がしていました。
で、
早速、これを買って来まして、
サントリー スカイ ウオツカ 500ml/サントリー
￥821
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キャプテン 巨峰 600ml/中村商店
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で、
作ってみましたら・・・。
まんま、
居酒屋で飲む私の大好きな「巨峰サワー」ができちゃいました
ウオツカは無味無臭のアルコールなので、シロップの味がストレートに味わえるからなんですね。だからカクテルとかでも使われるわけです。
まさに、
ソフトドリンクを飲むような感覚でアルコールが飲めてしまうっていう事です。
なんか、今までのことはなんなんだったんだと。
これからは、缶酎ハイも買わなくなるでしょう＾＾
それもこれも、全てソーダークリーム様様でんな～
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芋焼酎なんか炭酸飲料のシロップと完全に喧嘩してしまって、これだと焼酎をストレートで飲む方がずっとおいしいんですよね。
ありゃ、プロならではの特別な配合で、素人には真似ができないんだろうなと。
自宅で飲みたけりゃ、缶チューハイを買うしかないかと。すっかり、あきらめていたんです。
けど、
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なんだぁ～です＾＾；
ていうか、それじゃ酎ハイじゃないやん
よくよく考えると、居酒屋で飲む酎ハイは酎ハイと呼ばず、レモンサワーとか○○サワーという商品名でメニューに書かれています。缶酎ハイもまんま酎ハイと書かれているものは少ないような気がしていました。
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