今夜は、待ちに待った食事会♪
素敵な方々が集まるので、楽しみ＆緊張気味・・・
なんだか、遠足前の子供みたいな私です。
舞い上がり過ぎて、粗相のないようにせねば(笑)
気持ちを落ち着かせるべく、、、
お腹に優しい、ジェノベーゼ豆乳リゾット。
オリーブオイルで、大蒜の香りを立たせたら
カッパさん に頂いたブロックベーコン、刻んだ胡桃、玉葱、
パプリカ、茄子をザザッと炒めて・・・
刻んだバジルを入れて、さっと混ぜたら玄米を。
馴染んだら、豆乳、パルメザンチーズを加えて、コトコト。
仕上げに、ゲラントの塩＆黒胡椒。
バジルペーストがなかったので、それっぽくごまかしました(笑)
そして、らっくんさんにいただいたスパイスミックス を使って
ししゃものスパイス焼き☆
秋刀魚は、なかったので・・・ししゃもで(￣▽+￣*)
うんまい・・・文句なし。
これだから、スパイス生活はやめられない♪
そして今朝はおまけも！
はにさんの簡単デザート を参考に・・・
スイートバナナポテト♪
とっても美味しそうだったので、
昨日届いたオイシックスの薩摩芋を使いました☆
こちらは、後ほどアップしますね。
さて、今朝はいろんな方に登場していただきました＾＾
それもこれも、今夜のため・・・
今宵の宴は。。。はてさて、どうなることやら♪