野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -99ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

投稿写真

マッシュポテト


レンジで、柔らかくしたジャガイモに塩コショウ、牛乳を入れて、粉チーズとか、溶けるチーズいれて、熱いうちにラップで丸めて、マヨネーズを塗って、かぼちゃの皮で、目鼻つけて

トースターで、焼いてみました^_-☆

ハロウィンお弁当にも採用ありで!
ハムとか、ウインナーを中身に入れても美味しい(*^o^*)



秋らしいサラダにしたくて、いつもの生野菜に、魚焼きグリルで、かぼちゃを焼いて、ほっくりとしたかぼちゃになりました。
レンジでチンしてから焼いたりもしたけど
生のまま焼いても大丈夫でした。魚焼き切り身コースで焼いたらいい感じ(*^o^*)
れんこんチップスもそえたらオシャレではございませんか⁈(*^o^*)

いつも、マヨネーズばっかりだとね
で、豆腐ドレッシングはどうかしら?

絹ごし豆腐か充填豆腐を泡立て器でぐるぐるしてなめらなソースにしておきます

豆腐ソース+マヨネーズ+粒マスタード
豆腐ソース+マヨネーズ+ポン酢+胡麻たれ
豆腐ソース+マヨネーズ+わさび

みなさんはどれがすき?^_-☆
私は、わさび好き(*^o^*)魚介類にあいそう^_-☆
豆腐ドレッシングにしたら、植物タンパク質もとれるから、栄養バランスUP!油も減らせるし♡いいんじゃないかしら💝