焼き春巻き

ノンオイルで、サクサク、いくらでもたべれちゃう❤️

トルティーヤにも似ているわ

だって具材は、サラダ材料だから、サクサクトルティーヤってメニュー名にしてもよかったかも

千切りレタスやキャベツ、チーズ、ハム、鳥肉、トマト、エビ、お好きな具材を巻いて、トースターで焼き色つけるだけ（＾∇＾）
油つけてフライパンで焼くレシピもあるけど、私はノンオイルの方が好き❤️

シュウマイ レシピ

肉まんと同じ具をつかいまわしで、楽ちんシュウマイです*\(^o^)/*

一晩水につけたもち米まぶして、もち米しゅうまい

コーンまぶして、コーンしゅうまい

海老おいて、海老しゅうまい

下ゆでした大根菜まぶして、大根菜しゅうまい*\(^o^)/*

色々あると楽しい^_－☆



シュウマイ 具　レシピ

豚ミンチ　　１５０グラム

玉ねぎ　　四分の一個

筍の子　水煮　５０グラム

砂糖　大匙１

醤油　大匙２

ウエイパー　大匙１

胡麻油　大匙１

蒸し器で１５分蒸したら完成^_－☆

肉まん ホットプレート

ホットプレートに、肉まん三分の一くらいまでお湯を注ぎ、蒸します*\(^o^)/*
一度に10個以上出来るから、便利(*^^*)

肉まん皮レシピ
強力粉　２００グラム
薄力粉　１００グラム
砂糖　　　　２０グラム
塩　　　　　　４グラム
５０度のお湯　１７０～１９０ぐらい
イースト　６グラム
サラダ油　大匙１


肉まん　具　レシピ
豚ミンチ　　１５０グラム
玉ねぎ　　四分の一個
筍の子　水煮　５０グラム
砂糖　大匙１
醤油　大匙２
ウエイパー　大匙１
胡麻油　大匙１
塩、こしょう　適宜


１．お湯に、砂糖をとかして、イーストを振り入れて、５分ぐらいおいて発酵させておきます。
２．フードプロセッサーに粉類と塩を入れてまわしながら、１を注ぎいれます
３、生地がひとまとまりになってきたら、サラダ油を最後にいれて、やわらかい耳たぶ状態になれば完成
後は、４０度ぐらいで一次発酵です。
４、肉まんの具をつつんで
個々の肉まんの下に、クッキングシートを四角く切って貼り付けてし、お湯張りしたホットプレートで15分蒸したら出来上がり^_－☆

ビッグなギョウザ作ってる気分になりました