時短ワザ 簡単 レシピ

早技テク料理会メニュー
2時間で、19品作りました。
リレー料理、リメイク料理の裏技！ホットプレート大活躍です*\(^o^)/*

鶏の蒸ししゃぶ
鮭の蒸ししゃぶ

キャベツ温野菜

目玉焼きキャベツ巣ごもり

鮭のお豆腐タルタルソースかけ
豚ミンチと豆腐の京あげ巾着煮
豆腐ソースのグラタン
生野菜

シンガポールチキンライス

パリパリおこげのあんかけ

鯖缶のみぞれ鍋

キャベツ梅マヨあえ
塩昆布あえ
白菜ゆず甘酢漬け
鮭と大根菜のおひたし

ホットプレート肉まん

プチガトーショコラ
いちご

フルーツin梅ジュースカクテル風

私のお気に入りは、残りご飯をぺったんこでおこげご飯をホットプレートつくり、蒸ししゃぶの残り野菜に、めんつゆ＋オイスターソースで味付けして、あんをつくり、アツアツホットプレートにかけたら、
ジュー*\(^o^)/*と、ワクワクする演出で、テンションアップ❤️
平日の晩御飯作りは、時間との戦いだから、早く、簡単なリレーやリメイクで下ごしらえの手間を省きます。
朝ご飯作りながら、晩ご飯の仕込みをするワザをお伝え(^o^)/*

ひな祭り

数年前、私が、愛のキューピッドしたお二人が、ご結婚され、女の子が生まれて、3月に初節句と一歳のお誕生日を迎えられるので、お祝いのテーブルコーディネートです❤️

海老入りれんこんまんじゅう
炊飯器で簡単お赤飯
土鍋あさりご飯
手毬ふのお吸い物
苺甘酒
イカバジルマリネサラダ
海老しゅうまい
もち米しゅうまい
コーンしゅうまい
れんこん豆腐つくね
花形人参豆腐つくね
柚子大根
白菜の柚子風味浅漬け
スイスロールでお誕生日2段ケーキ

まだまだ寒い日が続くので、テーブルでアツアツ頂けるホットプレートが大活躍です。
ホットプレートで白菜の水分だけで蒸した、可愛いしゅうまいやつくねが大好評でした❤️
しかも、下に敷いた白菜にいいお出汁が加わり、うまうま❤️

今回の閃きアイデアは、シーフードミックスの活用法です。
シーフードミックスのメンバーを分類？して、
海老しゅうまい
海老入りれんこんまんじゅう
イカバジルマリネサラダ
あさりご飯
と、メニューの幅を広げる作戦です。
シーフードミックス、クラムチャウダー以外にもかなり使える‼️
レシピは後ほど

ホットプレート バジルご飯

1.ホットプレートにオリーブオイル塗って、ご飯2合に、コストコバジルペーストや、キューピーバジルパスタソースを混ぜたものを広げる*\(^o^)/*
味見して、好みの濃さに調整
バジルペーストの代わりトマトケチャップでイタリアン風、ホワイトソースでドリア風、焼き肉タレで石焼きビビンバ韓国風*\(^o^)/*
2.ピザを作る時の様な具材をお好みでトッピング、家族の大好物をチョイス
3.目玉焼きもホットプレートで一緒に焼くので、卵スペースをご飯を丸くのけて、生卵を落とす。
蓋をして、ホットプレート五分ぐらいで、卵が半熟卵になれば完成

半熟卵、とろりチーズ、厚切りベーコン、熱々おこげのバジルご飯の組み合わせ、ちびっこ大好き組み合わせ（≧∇≦）

チャーハン作るより簡単*\(^o^)/*なのに、特別感醸し出しているように思うの*\(^o^)/*

あえて、具を混ぜ合わせないから、バジルご飯とチーズのハーモニー、卵の味、ベーコン味、おこげごはんのパリパリと、一口づつ違う味わいを楽しめるから、食べていて飽きてこないのが、私の好み*\(^o^)/*

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