野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -22ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)


お誕生日会メニュー料理会
時短技で、15品の料理会です❤️
お野菜沢山で、ヘルシーお誕生日会*\(^o^)/*しかも、炊飯器ポトフからの変身メニュー❤️

炊飯器ポトフ
エンドウ豆ポタージュの生クリームのせ
ビシソワーズのコンソメジュレがけ
人参とおからのサラダ
人参とおからサラダのトマトカップ
マッシュポテトのトマトカップ
マッシュポテトピンチョス
食パングラタン
丸ごと玉ねぎのベーコンばさみ
とろとろ卵のオムライスドリア

炊飯器でポトフつくって、とりわけて上の10品完成*\(^o^)/*

タンドリーチキン唐揚げ
トマトカップカプレーゼ
ロールケーキタワー
ざくろ酢ババロア
炊飯器こんにゃく胡麻白パン

コーヒー
ハーブティー

時短技は、後ほど*\(^o^)/*


パパだけ、キーマカレーをナンで食べたいってオーダーが^^;

ドライイーストで、パン生地発酵させると、パン生地が余るわ(-。-;

で、一人前だけ、ナンを魚焼きグリルで焼きたい!



薄力粉 90

牛乳 50

ベーキングパウダー 3g

塩 一掴み

砂糖 10



1.粉類をぐるぐるして、牛乳か水かでこねる
計らなくても、耳たぶ柔らかさが基本

2.30分以上生地を休ませてから、のばす

3.魚焼きグリルを最大火力にして、から焼き3分してから、くっつかないアルミに伸ばした生地おいて3分ぐらい焼く!
お好みで、オリーブオイルやバターをぬる

早い!やすい!簡単!上手い❤️笑


私のお気に入りのインドカレーやさん、ナンも美味しい*\(^o^)/*食べたら、薄力粉生地と思われる味(*^_^*)

パパにお土産にしたら、私が焼く強力粉のナンと薄力粉ナンとどちらが好きか聞いたら、味の違いがよくわからないとのコメント(-。-;

なーんだ!だったら、薄力粉でいいやん*\(^o^)/*



安納芋の美味しさに最近目覚めて*\(^o^)/*笑
もっぱら炊飯器で蒸かし芋風なるものをつくっています。
レンジでチンより、とろりと柔らかくなり、プリンみたい*\(^o^)/*とキッズも喜んでいます

炊飯器に、あらった芋の半分まで水入れて、早だきスイッチ!
予約したら、朝からお芋もアツアツほくほく
❤️冷めても美味しい*\(^o^)/*