野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -204ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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パン教室 メニュー
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☆テーブルロール系
くるみパン
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ウインナーボード
ウインナーパン
ハムチーズロール
フランスパン生地
強力粉250 薄力粉50 塩小1 砂糖大1 ドライイースト6g ぬるま湯190

ロールパン生地
強力粉300 砂糖30


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シュリンプカクテル
コストコ冷凍エビをお湯につけて解凍
マヨネーズ+ケチャップ+タバスコでソース

盛り付けて、完成^_-☆

チリソース新しく買うより、あるものでソース作れるんだよね~(^ν^)
手作りソースは、辛さもお好みにできるしね!

しかし、コストコ冷凍エビはいい製品だわ(^o^)海老をこんなに綺麗に自力で下処理は無理だわ!


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大根ベビーリーフサラダ
簡単!サラダです*\(^o^)/*ポイントは、四角く小さく切ったトマト~
ちょっとおしゃれに見えません?^_-☆

スライサーで細く切った大根を水にさらして、水気切って、サラダカップへ ベビーリーフとトマトとフライドオニオントッピング(^ν^)

ドレッシングは、ポン酢ジュレ、バジルドレッシング、ピエトロ胡麻ドレを用意^_-☆
お好みを選ぶのって、女子は好きなんだよね(^o^)