野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -203ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

投稿写真

チーズ蒸しパン
黒糖蒸しパンが、激早で完食され、パパ分もたべつくされたので、おかわり用に、チーズ蒸しパン作りました^_-☆
材料ぐるぐるしたボールごと蒸して、ボールに油しなくても、はがれたよ~\(^o^)/
またまた速攻おやつ完成(^o^)


投稿写真

黒糖蒸しパン ボール使用
ボールで蒸しパンを蒸したら、ズコット風の可愛いルックスになりました^_-☆
型がなくても、お湯沸かした鍋に、ボールおいたら、蒸し器なくても、蒸しパンできまーす\(^o^)/
黒糖は、身体に優しいお砂糖だから、食べちゃお!

次回は、チーズ蒸しパンつくろかなあ~(^o^)


投稿写真

パン生地 レシピ フードプロセッサー用

フランスパン生地
強力粉250 薄力粉50 塩小1 砂糖大1 ドライイースト6g ぬるま湯190

ロールパン生地
強力粉300 砂糖30 塩小1 砂糖大1 ドライイースト6g ぬるま湯190~210

国産北海道強力粉がおすすめ^_-☆春のいぶきを使って大正解でした(^ν^)

ホームベーカリーなら、ドライイーストを3gに変更してね\(^o^)/