野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -199ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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チーズフォンデュ アイデア
我が家はチーズフォンデュ機もあるんだけど、ホットプレートでチーズフォンデュが大好評です。具材も冷めず、フォンデュも冷めない*\(^o^)/*しかも、チーズフォンデュ三種類も同時に(^∇^)
ノーマル←ホワイトシチュールウにピザ用チーズどば~
ピザ味←ノーマルにケチャップたす
バジル味←ノーマルにキューピーパスタ用バジルソースをたす

チーズフォンデュって、ダマになったり、チーズ固くなってきたり、味が決まらなかったりして、ベースを水+ホワイトシチュールウでシチューつくってから、ピザ用チーズどば‼に、したらバッチリ*\(^o^)/*シチューフォンデュが大成功‼


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レンジでプリン作り 実験
レンジでプリンは、ペラペラで薄い容器が、いいみたい^_-☆
ちょこちょこ、電子レンジで失敗なくすが入らないなめらかプリン出来ないかと、失敗を繰り返しています(≧∇≦)
そ!そ!失敗して、失敗して、発見できるのだ~*\(^o^)/*
で、発見!容器による加熱との相性☆彡ルクルーゼの可愛いラムカンで電子レンジでプリンつくったら、すっごいひどいすが入った大失敗が出来て、他の容器だったらどうかと、家にある容器、三種類で実験*\(^o^)/*結果、1番ペラペラ容器が大成功でした(≧∇≦)ペラペラ容器だと、熱があまりかからずにいいみたい!表面に薄いまくが出来たら加熱ストップ!


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小野 アイガー
小野アイガーのカフェコーナーで、無料コーヒーで、春よ恋強力粉のパンを頂いていました*\(^o^)/*
やっぱり、このもちもちANDクセのない風味~大好き(^ν^)
他にも三種類食べたけど、やっぱり、春よ恋の風味が大好き(≧∇≦)