野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -181ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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こいのぼり ロールケーキ 
ママ友と子連れで、夕方からロールケーキ作りしましたo(^▽^)o
今日は材料費節約バージョンで、キウイとオレンジで飾り~
中身は、生クリームとプッチンプリンを巻き込みました♡

ちなみに、キウイが途中でなくなった為に、オレンジを追加^_-☆可愛いくできました♡


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ほうれん草 スフレケーキ
ほうれん草の抗酸化成分で若さ保てないかしらと期待して~♡マドレーヌのバターたっぷりが負担なので、ノンバターで、ふわふわかる~いレシピです♡

卵三個
砂糖100
小麦粉100
牛乳大2
サラダ油大1
ほうれん草湯がいてすり鉢でゴリゴリ 大3

1.卵黄と砂糖50を泡立て器で湯煎しながら混ぜる
2.ほうれん草ペースト投入して混ぜる
3.ふるった小麦粉を混ぜる
4.卵白と砂糖50でメレンゲを作って、三回に分けて混ぜる
5.牛乳、サラダ油を混ぜ合わせて温め.生地と合わせてまぜる
6.型に流し込んで、アーモンドスライスパラパラ
余熱したオーブン180度15分o(^▽^)o