野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -178ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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ミルク泡立っていたら、ちょっとスタバ気分で、♡な気分になるの~
ミルクフォーマーの機械を使ったり、茶せんで泡立てたりと、手をかけていたんだけど、1番簡単な方法発見*\(^o^)/*
牛乳パックの牛乳が残りわずか、あーコーヒーに入れるぐらいになっちゃった時に、牛乳パックごと上下に振る‼
と、簡単泡立てミルク完成♡
弱点は、牛乳パックの牛乳がわずかになるチャンスを待たないといけないのだ~笑

写真は、シナモンをふりかけています(^ν^)
シナモンは、毛細血管の老化防止になるから、目の下のくすみやクマにも効果あり!
http://cinnamon.uijin.com/entry10.html


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チョコパン レシピ

次女にチョコパン買ってあげたら、長女が私もチョコパン欲しいっていうので、ハンドメイドですo(^▽^)o
バンズに、板チョコ湯煎で溶かしたものを塗りつけて完成*\(^o^)/*
板チョコ冷めたらパリパリに♡
完全にマザーバスケットのチョコパンの再現メニューできました♡
作れば、一個20円ぐらいの材料費じゃないかしら♡
子供達の3時のおやつでしたo(^▽^)o

ボールに残ったチョコに、温かい牛乳混ぜて、チョコを洗うように混ぜたら、ココア完成*\(^o^)/*材料は微量でも捨てないよ~♡


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巨大! ビック スフレチーズケーキ
ママ友宅に、スフレチーズケーキを教えに行こうと、材料の確認はばっちりすませて出かけて行きましたが、ケーキ型の確認はしてなかった‼
ルクーゼ鍋、オーブン使用できるから、ルクーゼ大鍋28センチで、チーズケーキにトライ!

たまご 8個
砂糖200
スライスチーズ8枚
牛乳100
薄力粉 140

卵黄に砂糖半量を入れて湯煎で温めながら、泡立て器で混ぜる。牛乳を小鍋で温めながらスライスチーズを溶かしておいて入れる。
ふるった薄力粉を入れて、
砂糖半量を入れたメレンゲを、三回に分けて入れて、油ひいたクッキングペーパーをはりつけたルクーゼ大鍋に生地投入、180度45分