野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -135ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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クリームブリュレ 風 焼きプリン

バーナー出してきた時点で、子供達のテンションもメラメラ燃え上がる事間違いなし!笑

本来クリームブリュレは生クリーム使いますが、牛乳+卵+砂糖だけ💁笑
プリン材料は、卵一個に対して、牛乳100、砂糖大1⇦甘さはお好みで減らして下さい
1
卵黄、砂糖を入れて溶き合わせる。
一方で鍋に牛乳を入れて温める
鍋が温まったらボウルに入れて混ぜ合わせる。
31と2を混ぜ合わせる

オーブンに入れて天板に水を張り、150℃で30~40分蒸し焼きにする。表面がプルプルして波打つ感じでオッケイ!食べる直前に表面にラニュー糖をふりかけ、バーナーで焦がして飴を作る。


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ザクザク グラノラクッキー レシピ

グラノラ大好きでーす!

今のところ、コストコグラノラが最安♡だけど、レーズンしかフルーツ入ってないから、カルビーフルーツグラノラの方がドライフルーツ楽しめる
今回は、コストコグラノラクッキーでご勘弁🙋
1.牛乳とサラダ油を大さじ1程度をボールに入れて、グラノラ1カップぐらい入れて、グラノラ表面を濡らして、小麦粉同量程度を加減しながら入れて、グラノラがクッキーの形にくっつくようになればオッケー👈適当で

2.天板にクッキングシートひいて、クッキー生地を並べて、グラニュー糖をふりかけて、余熱後、オーブン170度で15分焼いて、一度様子みてね


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レンジ チーズ煎餅 レシピ
子供にも大人にも大好評!チーズ煎餅です🎉チーズ好きなら必ずハマるわあ(^o^)/

クッキングシートをレンジに敷いて、溶けるチーズを等間隔に、カレースプーン山盛ぐらいのチーズをおいていき、レンジで五分でパリパリチーズ煎餅完成です(^ν^)

レンジ3分では、まだトロトロだけど、5分でパリパリに大変身です(≧∇≦)
量が多いなら、追加で、更に1~2分!

パパのおつまみにもなる、チーズ煎餅、簡単すぎレシピなので、ぜひチャレンジしてみてね(^ν^)

お好みで、レンジかける前に、チーズにゴマパラパラしたり、乾燥バジルふりかけたりアレンジしてみてね(^o^)/