ゴーヤ佃煮 レシピ

ゴーヤ佃煮 レシピ
子供って、ゴーヤ食べないものだと信じて疑わないママでした（≧∇≦）
揚げたり、炒めたり、煮たりと、大人おかずには重宝していました(*^^*)
で、
佃煮にしたら、ご飯すすむし、おにぎりの具にも行ける！子供にもゴーヤだとバレない❓やったあ！

味付けは、お好みで、味見しながら、私は砂糖は少し減らすかなあ
ゴーヤのわた取って、スライスして、湯通しして、調味料で炒め煮みたいにして、煮汁減ったら、カツオふしとごまをまぶしたら完成♡

砂糖60g 酢大さじ1 しょうゆ大さじ1.5 かつお節3g 白ゴマ少々

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かぼちゃパン

かぼちゃパン
かぼちゃパンとか玄米かぼちゃリゾットとか、ハロウィン用にちょくちょく試作して楽しんでいます(*^^*)

昨夜はかぼちゃカスタードをプッチンプリンを使って簡単に出来なくはないかなあと試作して、玉砕(°_°)
失敗は成功の元！改良重ねますわ(*^^*)

よもぎ食パンを、100均パウンドケーキ型で焼いてミニ食パンに😍👌
楽しかったわあ🍞

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神戸 ビストロアンリー

神戸 ビストロ アンリー
神戸新聞に掲載されていた人気店 ビストロアンリーに行ってきました（≧∇≦）
平日予約は一週間前から、週末は一ヶ月先から予約で埋まっているそうです(^o^)
この日も予約で満席！
http://www.enry.jp/gallery/index.html
アミューズグールのナスとピスタチオのムースに感動(*^^*)ナスってフレンチになるとこんなに立派になるんだあ←意味不明❓

おかわり自由のフランスパンもすっごく美味しい（≧∇≦）外はパリパリ、中までぬくぬくのパンが大好きだから、嬉しかったわあ(*^^*)
私のお勧めは、こちらのお店は魚料理です！ランチメインの1番人気は何ですか？って聞いたら、仔牛のポワレということでオーダーしましたが、一口食べて、あ！輸入肉の味がする(;_;)残念な気持ちで食べ続けるのが、嫌だったので、お店の方に話したら、赤魚のムニエルを作り直して頂けましたお陰様で、とっても美味しいお魚を頂けました(*^^*)
デサートもコーヒーもついて、三ノ宮でフレンチランチ1890円は食べログ兵庫2位になる人気店になるのも納得！

私の大好きなハーブテラスさんも稲美に移動になり、まだ行ってないけど、私のランチの1位は相変わらずハーブテラスさんのまま(*^^*)
ハーブテラスさんのランチに、私をお誘い下さ～い（≧∇≦）