圧力鍋 牛スネ肉のビーフシチュー レシピ | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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圧力鍋 牛スネ肉のビーフシチュー レシピ
1.圧力鍋で、塩コショウした牛スネ肉を焼いて、8等分くし切り玉ねぎも炒めて、ひたひたまでお水とコンソメ一つ投入。圧力鍋の蓋しめて、我が家の圧力鍋だと、加圧して弱火2分
2.圧力抜けたら、大きめに切った、じゃがいも、人参を投入!加圧して弱火2分
3.別鍋にルーを溶かして、2に投入
とろみついたら完成\(^o^)/

今回、ママ友がウイスキーボンボンを持参して下さったので、ルーと一緒に3個ぐらい隠し味に投入💓
我が家の圧力鍋は、ワンダーシェフをつかってるよ。煮豆やおでんを圧力鍋で、よく作ってるんだけど、1時間ぐらい煮ていたのが、2分の加圧!楽ちんだわ🎉