さつまいもの皮を剥いて、水につけてアク抜きしたら、電子レンジでやわか～くなるまでチンです👸
フードプロセッサーに、柔らかくしたさつまいも一本分＋砂糖＋卵黄一個＋バター10gで、牛乳をそそぎながら、ちょうどいい柔らかさになったら、さつまいもカスタードの完成👸
半分とりだして、残りに抹茶小さじ一ぐらい足して、フードプロセッサーで混ぜたら、抹茶さつまいもカスタードクリームの完成😜
IKEAリンゴンベリージャムと、薄くのばしたさつまいもカスタードのダブルソースで、お皿にトッピング😜
本当に綺麗💗
本日は、ヤマザキスイスロールの上に、黒豆グラッセとともにのせてみました。
ケーキピックは、プロフーズで購入😍
夕方親子でスマイルさんが遊びに来てくれたので、抹茶さつまいもカスタードでミニタルトしてみました😍
アフタヌーンティーパーティーバージョンも、子供達にも大好評でした👸
明日も作って欲しいって、リクエストしてもらったから、つくっちゃお❗
わらび餅で包んでも美味しいんじゃないだろうかと思うので、またそれもつくらなくっちゃ👊