毎年、クリスマスパーティによく作っていて、これ食べるとクリスマスって気分になるよね～💘
スーパーで調理済み冷凍解凍した丸どり売っているけど、ジューシーさが全然違うの✌
お箸で食べられるぐらい、身が柔らかくて、みんな夢中でぱくついていたわ🔥
サティやコープさんで電話予約すれば、生の丸どり入れてもらえるよ👌
作り方
1.丸どり全体に塩コショウ、全体に溶かしバターをかける
脇や内モモも忘れないでね～足縛る
2.おなべで鳥四面に焼き目をつける。
3.玉ねぎ、人参、じゃがいもをくし切りにして、一緒のお鍋へ、野菜からの水分で蒸し焼きに
4.じゃがいもが柔らかくなったら、
赤ワイン、ケチャップ、お好みソース、醤油
お玉で、1：1：1：1：1～0.5
投入😍
野菜からの水分あるので、加減してやってね～
味付けなじんだら完成～
私は、大きな無水鍋使っているけど、ない方は、フライパンで丸どりに焼き目入れて、土鍋つかったら丸どり入ると思いまーす💗
または、アルミ被せてオーブン200度1時間ぐらい
または、我が家に食べにくる 笑
本当に美味しいから是非作り方見に来て～💓
12月9日金曜日10時我が家に集合でーす＼(^o^)／
12月17日土曜日10時からもするよ❤
ご連絡下さいな🙆
成瀬悦子
♪お料理ブログしてます♪
http://ameblo.jp/etsukoooo/