一つの生地から バラエティパン | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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りえママファミリーに食べてもらいたくて、朝からパン焼きました🔥

ゴマチーズパン
抹茶小豆
ハムチーズ
ブルーベリーぱん
ウインナーパン

まずは生地をフードプロセッサでこねる
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パン焼き機より、早く生地が出来上がるし、目分量で生地の具合見ながら水分足していけばいいからかなり楽チン☆

生地を切り分ける
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切り分けた生地に、ぐを巻きこむ
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半分に切る
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カップにいれて上からチーズパラパラでハムチーズパン
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抹茶パンは、チューブでバターに抹茶粉いれて、抹茶バタークリームを作っておく
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切り分けた生地を伸ばして、抹茶クリームを塗り塗り。甘納豆もパラパラ、甘いのすきなかたは、グラニュー糖もふってね

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後は、同様にくるくる巻きこんで半分に切って、カップに入れたら、パンの上からも、抹茶クリームを塗り塗り。

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ほかにブルーベリーパンやウインナーパンは生地を細長く伸ばして、半分におったり、円にしたり
具が収まりやすいようにしてね。

2次発酵おわってから卵塗って、180ど20分ぐらい焼いてみてね音譜
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パンについては、かなり試行錯誤しながら現在のスタイルをあみだしたの。

ほかにシナモンパン、レーズンパン、くるみパン、クリームぱん、あんぱん、チョコぱんバージョンなんかも出来ちゃうよ音譜

また、焼きたい人、もしくは焼きたて食べたい人いたら、我が家に遊びに来てねドキドキ

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