牛肉としらたきのチャプチェ、サンラータン、しめ鯖と大葉、ブロッコリースーパースプラウト。
以前使わなかったステーキ用牛肉を細切りにして生芋しらたきとチャプチェを作りました。野菜は玉ねぎ、舞茸、ピーマン、ニラです。人参もパプリカも無いので緑のチャプチェになりました。ごま油、塩・胡椒、ニンニクのみじん切り、焼き肉のタレ、オイスターソース、コチュジャンでササっと作れてしかも美味しい（＆ヘルシー）♪
トマト、筍（冷凍してストックしている）、もずく、卵でサンラータン。暑い日にはぴったりのスープです。
しめ鯖を大量の大葉の千切りと混ぜてオリーブオイルで戴きました。
