ワンタン、トマトと卵炒め、ナスとそら豆のおろし煮、もずくとオクラ(ごま油とポン酢)、ブロッコリースーパースプラウト、抹茶。
ワンタンが食べたくて、豚赤身ミンチと地養鶏むね肉ミンチ、そしてワンタンの皮も購入していました。距骨調整の予約が入っていたので、帰宅後遅くなってから作り始めました。(と言っても超簡単ですが( ´艸`)
スープはガラスープ、日本酒、お醤油です。ニラを最後に入れました。白コショウをかけて戴くと美味しい~。
トマトがたくさんあるので、オリーブオイルで炒めて卵でとじました。プロバンスのハーブ塩を少し。完熟トマトが甘くてこれまた美味しい♪
ナスを揚げ焼きにして、茹でたそら豆と一緒に前日の昆布とかつお節のお出汁でサッと煮て、大根おろしを追加しました。こちらはみりんとお醤油味です。食べたいものと有るもので作ったら、和・洋・中になりました( ´艸`)
こちらはお汁もナスも残っているので絹ごし豆腐を追加して後日戴きましょう♪
距骨調整の予約の日は家を5時過ぎに出ますが、仕事が忙しくて移動中もスマホで仕事。便利な世の中。
前日というか当日?2時間しか眠らなかった(眠れなかった)ので施術中にさぞかし眠くなるだろうと思っていましたが、全然眠くならずで、時々あるんですよね。このような日が。



