紅鮭ワイン蒸し・舞茸バター醤油炒め添え、鶏肉とゴボウ甘辛炒め煮、モズク・アーリーレッド・ズッキーのサラダ、ブロッコリースーパースプラウト、文旦とプチトマト、抹茶。
白ワインをかけてレンチンしたら少し破裂しました💦。
ゴボウと大山鶏のむね肉はごま油で炒め、ねぎを加えてみりんとお醤油で甘辛に味付けしました。ごま油で炒めたのは大正解！
もずくとアーリーレッドにズッキーニも加え、ホワイトビネガーとオリーブオイルでマリネしました。
久しぶりにシークワーサーを買い、Sodaで割りました。これからの季節にぴったりです。
最近また寝つきが悪いのは、夕食に抹茶を飲んでいるせいかもしれません。ノンカフェインのコーヒーを取り寄せているのに意味ないですねー。今後は抹茶はお昼頃までに戴き、その後はシークワーサーソーダにしようかと、、、