本マグロ丼、もずくとアーリーレッドの酢の物、しらす干しとスナップエンドウの卵焼き、豚汁、ブロッコリースーパースプラウト、文旦、抹茶
本マグロを柵で買いました。長い柵なら買うのを躊躇しますが半分で売っていたので買えました。酢飯にしてマグロ丼にします。やはり本マグロは味が濃くて美味しい！
スナップエンドウを少し炒め、卵にしらす干し、ねぎ、みょうがを刻んだものを混ぜ合わせて卵焼きにしました。九州の甘いお醤油で味を付けました。
沖縄のもずくはアーリーレッドとともにポン酢とごま油で戴きます。
写真を見て奈良漬を出し忘れたことに気づきましたが、前日からの豚汁も加えてなかなかの内容だったと満足です。