結構遅くなり立ち寄った息子ですが、久しぶりに鰻が食べたいと。浜名湖産の特大鰻があります。
原木シイタケのバター醬油グリル。シジミ汁。チーズ類とプチトマト。鰻もシジミも冷凍しています。
大きいフライパンに日本酒を入れ、アルコールがとんだら半分に切った鰻を入れます。（切らないとフライパンに入りきれない💦）鰻のタレも加えたら少し煮詰めます。特大鰻１つにつきタレと山椒が２つ付いています。
鰻はふかふかで文句のない美味しさでしょう。
作った餃子は冷凍しました。これで食べたくなったらいつでも戴けます♪
結構遅くなり立ち寄った息子ですが、久しぶりに鰻が食べたいと。浜名湖産の特大鰻があります。
原木シイタケのバター醬油グリル。シジミ汁。チーズ類とプチトマト。鰻もシジミも冷凍しています。
大きいフライパンに日本酒を入れ、アルコールがとんだら半分に切った鰻を入れます。（切らないとフライパンに入りきれない💦）鰻のタレも加えたら少し煮詰めます。特大鰻１つにつきタレと山椒が２つ付いています。
鰻はふかふかで文句のない美味しさでしょう。
作った餃子は冷凍しました。これで食べたくなったらいつでも戴けます♪