ランチは、冷凍している海老と帆立を使いたくて中華にしてみました。
エビ卵チャーハン。ブラウンマッシュルームと長ネギも入っています。塩・白胡椒・お醤油で味付けました。美味し～い。
帆立スープにはニラを。
夕食は以前仕込んでこちらも冷凍していた豚のスペアリブのグリルです。
野菜の油味噌は、玉ねぎ・ピーマン・ナスの他に少し残っていた舞茸も加えました。
スペアリブは肉の中まで味が浸みている＆とても柔らかくて美味しい！ 付け合わせはもやしと少ししなっとなったクレソンの炒め物とブロッコリースーパースプラウト。
2日間家にある食材を使ったので買い物にも出ず、外に出たのはごみ出しと植木の水やりだけです。スマホの歩数計からは”歩数が通常より少なくなっています”と注意を受けました('◇')ゞ