オムライス

オムライスのランチ。

塩麴マリネの鶏肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、塩、胡椒、デミグラスソースでチキンライスを作ります。
卵1個をマヨネーズ少々と豆乳で溶いてフワフワの卵焼きを作り、チキンライスの上にのせたら完成♪
アボカドを添えて。

取り寄せているノンカフェインのコーヒーが美味しい。