もつ煮込み

焼き塩サバ、もつ煮込み。

チルドに白モツをいれていました。利尻昆布を水でふやかしておいて、冷蔵庫にある具材とともに煮込みます。生芋こんにゃく、さつま芋、油揚げ、山芋、うど、ゴボウが有りました。お味噌は八丁味噌と麴味噌を使いました。ねぎと京都の黒七味をたっぷり振りかけて戴きます。美味しい～。