分葱の卵焼き

昆布・舞茸・茄子のお味噌汁、焼きラム肉とパプリカ、分葱とシラス干しの卵焼き、生もずくとレッドオニオン、生にんじん、ひきわり納豆のキムチのせ。焼きソラマメは手つかずでした。

ラム肉はベルのたれで♪

卵２個使い、大量の分葱と残っていたしらす干しで卵焼きを作りました。味付けは煎り酒と日本酒です。美味しすぎ。