季節の移り変わり

ポークキャラメリゼ、お刺身、お味噌汁。

ポークキャラメリゼは三國シェフのレシピを参考にしました。その名の通り美しい照りですが、写り悪し(-_-;)。

和辛子をつけて戴きます。

天然のひらまさとまあじ。ひらさまは冊で購入しスライスしました。どちらも長崎県産です。

お味噌汁の具は、玉ねぎ、油揚げ、わかめ、まいたけ、かつお節でした。

一気に花粉の季節が到来したような、、。そして不安定なお天気は季節の移り変わりを知らせてくれます。そしてそして３月は１歳年を取る月でも有り。