豚汁

少しずつ残っている野菜を使いたい時は豚汁♪　以前おでんを作ったときに使わずに冷凍していたちくわも使います。

大根、人参、ゴボウ、生芋こんにゃく、干しシイタケ、油揚げ、ちくわ、昆布、セロリなどなど。

そしてお味噌を入れる前に大量のかつお節、さやいんげんを。

昆布とかつお節はお出汁ですが、そのまま戴きます♪

黒七味と、

イタリアから取り寄せているオリーブオイルをかけて戴くと最高！