オフィスに出社した日はデパ地下に寄ります。お魚屋さんでお刺身がお安くなっていたのでちょっと豪華に♪
トラフグのてっさ、湯引き甘鯛のお造り、しめイワシお造り、阿波尾鶏手羽中グリル、山芋とわかめのポン酢、えのきと絹ごし豆腐のお味噌汁。せっかくなので日本酒大吟醸♪
お腹が一杯になり手羽中グリルは翌日へ持ち越し。日本酒も飲みきれず。先日炊いて冷凍していた松茸ごはんでおにぎりを作ろうと思っていましたがやめておいて良かった。
今シーズン初のトラフグ、やはり美味しい～。湯引き甘鯛はねっとりしていてこれまた美味でした。