すき焼きに満足

先日デパ地下で仕入れた材料を使って、昨日はすき焼きにしました。

少し奮発してカナダ産の松茸も使います。　農家さんのガレージで間引き大根菜が”ご自由にどうぞ”と出されていたので、有難く使わせて戴きます。

松茸で贅沢をする代わりに、黒毛和牛は切り落としにしました。

私的にはレンコンがヒット！　良い品だったので皮ごと使いました。

未だ蒸し暑さが残る一日でしたが、今年初の松茸も戴けて大満足でした。