定番

定番ではありますが、鶏もも肉で唐揚げをつくりました。ニンニクと生姜をすりおろし、お醤油と塩麹に2日間～　鶏もも肉を漬けこみ、揚げる前にマヨネーズを追加し、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます。

ジューシーで美味しい！

ピーマンが沢山あるのでジャコ炒めにしました。ゴマ油とお醤油のみです。

舞茸とプチトマトのお味噌汁は自家製味噌で。