一昨日のヒレカツが丸々1本残っています。（ヒレ肉は切らずに棒のまま揚げるので”本”）。それを使ってヒレカツ丼を作りました。 タマネギの他にズッキーニの千切りも使います。三つ葉は無いので家で育てているバジルを代用しました。
綺麗に仕上がったのですが、、丼に移すときにぐちゃっとなってしまいました(^^;
イカのバター醤油焼き。
イカから美味しいスープが出るので、舞茸を炒め煮しました。
さて、ネットの海外ドラマの名探偵ポワロは幾度となく視聴していますが、７０話全てが一気に視聴可能になっている事に昨夜気づきました。私が好きな杉の柩と、名作、オリエント急行の殺人を夜中まで観ました。デビッド・スーシェの演技は鬼気迫るものが有り、ネットでこれだけのQualityの高いドラマを見れる事に感謝です。
今日は、カーテンーポワロ最後の事件ーを見ます。