今日は午後から六本木のクリニックで検査が有り、朝から何も食べていませんでした。
検査帰りに夕方デパ地下へ寄ると色々と食材がお安くなっていてー、しかもお腹が空いていたという最悪の状況で色々と物色(^^;
北海道物産展で牛肉コロッケx3、男爵コロッケ、かにクリームコロッケを購入。
私は息子は食べないであろうかにクリームコロッケをウスターソースで戴きます。
立派な北海道産子持ちカレイも2切れ購入。先日の鱧しゃぶ向けについていたお出汁が使わないまま残っているので五目絹豆腐とナスと共に煮つけにしました。
コロッケを戴く前に、先日作って残っていた鰯のイタリアンも戴いたのでカレイの煮つけはお腹に余裕が無く、五目絹豆腐とナスをお味見しました。
ここでぐっとこらえて1皿にしておけば元の体重に戻るのでしょうがねー(^^;
その他、鯵のお刺身も買ったのですがどうしたものか。あー、ブイヤベース用の魚もか。
ところで、先日から仕込んでいたザワークラウトは瓶に詰めて野菜室へ入れました。
キャラウェイシードをたっぷりいれて。
