再びピザ

先日に続き昨日のランチもピザでした。

今回のトッピングはサラミとパンツェッタです。　チーズはいつもながらモッツアレラとのダブルチーズですが、ピザ生地がナポリ生地のようなフチが無い、クリスピータイプのミラノ生地なので、焼いているとチーズが外側に流れます。

夕食に息子がステーキを焼いていました。タレは赤ワイン、バター、醤油ですが、赤ワイン多すぎ(^^;