大判のアジフライ

スーパーで大ぶりの鯵の開きを見つけました。最近この開き方では売っていなかったので迷わず購入。　とても肉厚でふわふわで美味しい！　和辛子とウスターソースで戴けばこれ1枚で満腹になります。

揚げ物ついでで、大葉とタラの芽の天ぷらを揚げました。鯵フライの前に揚げておきます。こちらはお塩で戴きます。タラの芽の苦さがたまらな～い。

ホタテのバター醤油焼き。

昨夜は指圧から戻ってからの夕食でしたので結構遅くなりましたが、大満足のお食事でした～。