何故かずっとおでんが食べたくて、昨日の早朝から仕込んでいました。
大根１本が野菜室にあるのも消費したいと思っていましたのでGood timingなのでしょう。
ただ今回は冬のおでんとは異なり、練り物は最小限＆ネタも最小限を心がけました。
巾着は生こんにゃくや、おもちを使って自分で作ります。
雑多になりましたが、、大根、人参、利尻昆布、卵、たけのこ、牛肉ブロック、のどぐろ天、じゃこ天、おもち巾着、生こんにゃくの巾着、焼きちくわです。 スープには日本酒を大量に使います。
おでんは大人数でで食べたいですね～。