昨日はほぼ終日Zoom meetingで、その間にもメールやSlackでTaskが入り、Zoom meetingに参加しながら内職をしている有様でお昼休みも取れない状況でした。時々このような状況になるのですが、これはこれでハッスルします。（ハッスルという言葉は死語か？）
そんな状況下の夕食はー、先日10個作って6個冷凍していた春巻きを。
ただ揚げるだけ(^^;
6本全て息子がたいらげましたΣ（・□・；）
こちらは、ヨーグルトにイチゴジャム、な感じですが、、
実は卵の白身だけ＋スウィートチリソースです。
以前取り寄せた桜ゆっけが大変気に入り、再び注文して一昨日鴨鍋と同時に届きました。息子は早速昨日2パック食べたのですが、卵の黄身を２つ使い残りの白身は、、、レンジにかけて私が戴きました（私、貧しすぎ、、でもこれが美味しいのです！）
さて、明日も朝からほぼ終日複数のZoom mtgのスケジュールが入っているのでさっさと寝れば良いのですが、忙しい1日を終えてゆっくり雑誌を読みながら湯船につかり、台所のシンクを洗い上げて全ての家事を終えて、ちょっと良い赤ワインをまったりと飲んでいます。おつまみにトリュフのペコリーノチーズを、と思ったのですが、考え直して山芋のめんつゆ漬けを戴き少し罪悪感が軽減しました(^^;
忙しい中にもこのような贅沢な時間を持てる事は有難い事です。ワインをもう1杯飲んで明日は始業ぎりぎりまで寝ていましょう <- Work from home の特権 ( ´艸｀)