朝のお味噌汁は身体に良いとの事でちょっと試してみていますが、、、でも、通常朝食はとらずソイラテのみなので多分続かないであろうと感じつつ。。 しかも、具沢山汁になってしまうのと、朝食を戴くとお昼にお腹が空いてしっかり食べてしまい、結果体重が増えるという流れになります。
ただ、確実に野菜の消費に繋がります。
という事で前置きが長くなりましたが昨日朝のお味噌汁です。具材は適当ですが、必ず昆布を水に浸して出汁を取り、その昆布も一緒に戴きます。
利尻昆布、かぼちゃ、タマネギ、なめこ、舞茸、セロリの葉、小松菜、絹豆腐。そして、トマトペーストも一緒に入れ、戴く際には有機リンゴ酢を入れます。
ところで夕食ですが、息子がある試験に受かったのでシャトーブリアンとガーリックライスにしようと牛脂でガーリックチップを作っていました、が本日も友人と外食なのでとりあえずガーリックライスを作って戴きました。これがたまらなく美味しくて～、更に体重の増加が決定しました。
