ステーキ肉の使い道

秋鮭の塩麹焼き、以上(^^;

夕食に青椒肉絲を作ろうと、春に冷凍しておいた筍を冷蔵庫へ移していました。牛肉はステーキ用の良いお肉を細く切って使うのが最高に美味しいので作ろうとしていると、息子曰く、せっかくの良い肉を勿体ない、そのまま食べる！　との事で自分でステーキにして食べていました。まぁ、そりゃそうですが。こちらは美味しい青椒肉絲を作ろうと、せっかくタケノコを解凍していたのですが、、、(^^;　　懲りずにまたステーキ肉を買って来ましょう。