シンプルが美味しい

軽く塩抜きをしておいた高菜漬けを鷹の爪と共に炒めました。という事で九州風ランチに。

塩サバを焼いて明太子も準備しました。

久しぶりに私も白米を戴きました。こういうシンプルなご飯が美味しい！

先日の少し残った鱧はチルドに入れていましたが卵とじにしました。絹豆腐と舞茸、タマネギと一緒にとじました。